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ららぁ80.

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人参芋

人参芋_c0079492_18453112.jpg

人参芋を買ってみた。
初めてなのでとりあえず温野菜。
向かって左が芋。右は人参。(普通の)
実際は写真よりかなりオレンジ。
食感も人参に近い。でもかなり甘い。
芋系のあのパサパサモサモサ感が苦手な人には食べやすいだろう。
私は、基本イモクリカボチャが苦手。
でもがんばって食べる。
以前、女子はイモクリカボチャがスキだと言っていた人(男子)がいたが、
勝手に決めつけないでほしい。
私のニィは、イモクリカボチャが大好きだ。

話は戻るが人参芋。
ベータカロテンが豊富だそう。オレンジ色だもんね〜。
茹でたからかねっとりはしてなかったけど、
焼き芋にすると安納芋よりねっとりしているらしい。
そういや、鹿児島出身だという方が懐かしいといって買って行った。
昔からある品種らしい。
by la-chan | 2009-12-02 18:45
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