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ららぁ80.

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さんまのぱすた

さんまのぱすた_c0079492_2123733.jpg

去年ぐらいにどこかで食べたはずのサンマのパスタを再現。

開いたサンマに片栗粉を軽くまぶして、
ニンニクと鷹の爪を入れたオリーブオイルで焼きます。
あればキノコとかキャベツなんかも入れちゃいましょう。
オイルは多めで、少しきつめに塩こしょう。
そこに茹であがったパスタを投入するだけです。
嗚呼カンタンすぎる〜w
ネギのってますが、なくてもいいかも。
サンマの塩焼きに飽きて来たらお試しください。

ちなみに内臓を入れてもオイシイみたいです。
アンチョビパスタだと思えば良いですね。
by la-chan | 2010-10-15 22:14 | おウチごはん
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